Como reduzir a rotatividade de garçons
em seu restaurante

Por Gabriel Bompastor – Social Media

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A rotatividade de garçons é uma preocupação constante para donos de restaurantes, afetando não apenas a eficiência operacional, mas também a qualidade do serviço prestado. Aqui abordaremos estratégias práticas para lidar com esse desafio , e resolver esse problema de uma vez por todas.

 

Seja seletivo na contratação

Contratar os profissionais certos desde o início pode ser a chave para reduzir a rotatividade. Ao selecionar candidatos, leve em consideração não apenas suas habilidades técnicas, mas também suas atitudes e aptidões interpessoais. Entrevistas comportamentais e testes práticos podem ajudar a identificar candidatos alinhados com a cultura do seu restaurante. Ao investir tempo na contratação seletiva, você estará construindo uma equipe mais estável e comprometida.

Motive sua equipe

A motivação desempenha um papel fundamental na retenção de funcionários. Reconheça e valorize o esforço de seus garçons, seja através de elogios públicos, incentivos financeiros ou programas de reconhecimento. Crie um ambiente de trabalho positivo, onde os funcionários sintam que fazem parte de algo maior. Ao se sentirem valorizados, os garçons estarão mais propensos a permanecerem no emprego e se esforçarem para oferecer um excelente atendimento.

Treine os seus garçons

Investir em treinamento contínuo é essencial para manter sua equipe atualizada e confiante em suas funções. Garçons bem treinados não apenas oferecem um serviço superior, mas também se sentem mais capacitados, contribuindo para sua satisfação no trabalho e permanência a longo prazo.

Tenha o Garçom Digital da Takeat

Para otimizar ainda mais a gestão de sua equipe, considere a implementação do Garçom Digital da Takeat. Esta solução inovadora oferece recursos como pedidos online, gestão de mesas e integração de cardápio digital, simplificando as operações do restaurante e reduzindo a carga de trabalho dos garçons.

 

 

Agora a rotatividade de garçons em uma preocupação do passado e impulsionar o sucesso do seu restaurante será uma meta para o futuro!!

 

 

Esperamos que esse conteúdo tenha ajudado a resolver o problema existente no seu estabelecimento.

E se precisa de tirar alguma dúvida, ou entender mais sobre outro assunto, estamos a disposição nas redes sociais para auxiliar em tudo!

Gabriel Bompastor

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