KDS Kitchen Display System
KDS (Kitchen Display System) é a tela que substitui a comanda de papel na cozinha. Quando o pedido é lançado no PDV ou no cardápio digital, aparece na tela do KDS em tempo real, organizado por estação.
Em vez do garçom levar papel até a cozinha, o pedido cai instantaneamente numa tela — normalmente organizado por estação (chapa, fritadeira, montagem, sobremesa). Cada item tem cronômetro, e a cozinha marca "pronto" com um toque, o que aciona o garçom pra buscar. O KDS elimina três problemas clássicos: papel perdido no caminho, comanda ilegível ("carne mal, mas escreveu médio"), e retrabalho pra prato errado. Também gera relatório de tempo médio de preparo por prato — dado que restaurante com papel simplesmente não tem. Restaurantes que trocam papel por KDS relatam queda de 30-40% nos "prato errado" e ganho de 2-3 giros de mesa por noite.
Se você quer implementar KDS sem montar processo do zero, o módulo Comanda Digital + KDS da Takeat já vem com integração pronta e usado por +4.500 restaurantes no Brasil.
Ver Comanda Digital + KDS